how do you get the cheese out of the mold while preserving its shape?

Thanks for your question. Once the curds have drained the cheese forms quite a solid mass that holds together nicely. You just turn the mold upside down over a plate - tap the base lightly and stretch the sides out with your fingers if you need to. The drained cheese comes away from the basket. Don't turn it out before it is drained well or it will break. See the attached video where I am taking a square ricotta cheese from the draining basket. Heather Country Trading Co.

Will these molds work to make Brie cheese?

I don't think these are good for brie. If I remember correctly, brie requires frequent flipping; the molds in this set are not cylindrical, and the sides are not smooth which would make flipping a problem. That said, these are best for fresh cheese like queso fresco, ricotta, halloumi...

Do you need to put a weight on top after putting the curds in these molds?

Yes you can add a follower to these to weigh down the curds. It depends on the cheese you're making. For a small Ricotta mold you just let gravity do the job for you. If you're making Feta cheese in the large square cheese mold then you might have wrapped the curds in cotton cheesecloth and you can put a small plate on top and sit a weight on it to press the curds. Most of the cheeses you make with these molds will just be gravity pressed though - just simple fresh queso or quark type cheeses.

how am i to "press" the curds into the mold without a top press plate or something like that to go on top? is there at least 1 top cap that fits all?

Thank you for your question. Each cheese draining mold in the set is a different size. They are designed for rapid draining of soft cheeses and need very little weight applied to them to form a cheese. If you do want to add weight for extra firm feta or paneer, use a small clean plate or jar lid as a follower and sit your weights on this. I hope that helps. Heather Country Trading Co.

Cheese Maker Molds Set of 5 – For Draining Ricotta Sour Cream and Quark - Press Indian Paneer Queso Goat Crottin Kefir Vegan Ricotta Cashew or Almond Cheese - Italian Soft Cheese Draining Basket Set

Produkt-ID: 253618981

Details

Brand
Country Co.
Colour
White
Item dimensions L x W x H
11.8 x 11.8 x
Item weight
0.11 Kilograms
Material
Plastic

📏Compact 11.8cm dimensions

🧀5 versatile mold sizes

♻️BPA-free safe plastic

Buy anything from 5,000+ international stores. One checkout price. No surprise fees. Join 2M+ shoppers on Desertcart.

€ 45.19

Duties & taxes included

In stock

Sold byAmazon AustriaDelivered byDesertcartCustomer service byDesertcartReturns14 days · 30 with PRO

Buyer Protection · Full refund if your order doesn't arrive as described.

Desertcart purchases this item on your behalf and handles shipping, customs, and support to Austria.

Secure transaction

Beschreibung

🧀 Elevate your cheese craft with precision and style!

TRUSTED QUALITY - Backed by 4.5-star reviews and a top 50 rank in cheese makers—join thousands elevating their cheese game.
SPACE SMART DESIGN - Compact 11.8 x 11.8 x 12 cm molds fit effortlessly in any kitchen setup.
MULTI CHEESE MASTERY - Ideal for draining and pressing a variety of cheeses including vegan cashew and almond ricotta.
PERFECTLY SIZED MOLDS - Five distinct sizes (10.5 to 17.5 oz) to master every cheese style from ricotta to paneer.
HEALTH CONSCIOUS MATERIAL - Crafted from BPA-free plastic ensuring your artisanal creations stay pure and safe.

This Cheese Maker Molds Set of 5 by Country Trading Co. offers a versatile, BPA-free plastic mold collection designed for draining and pressing a wide range of soft cheeses including ricotta, paneer, and vegan alternatives. Compact and durable, it’s highly rated by over 1,100 users and ranked #41 in cheese makers, making it the perfect starter kit for aspiring cheese artisans.

Spezifikationen

ASIN	B07B9PF2DK
Best Sellers Rank	#105,007 in Kitchen ( See Top 100 in Kitchen ) #41 in Cheese Makers
Brand Name	Country Trading Co.
Color	White
Customer Reviews	4.5 4.5 out of 5 stars (1,136)
Included Components	1 large round mold (16 oz), 1 large square mold (17.5 oz), 1 medium square mold (16 oz), 2 small round molds (10.5 oz)
Item Dimensions	11.8 x 11.8 x 12 centimeters
Item Weight	0.11 Kilograms
Manufacturer	Country Trading Co.
Material Type	Plastic
Material Type Free	Bisphenol-A (BPA) Free
UPC	799439618992
Unit Count	5.0 Count
Volume	17.5 ounces ounces

Rezensionen

J**L

Great sizes, excellent quality. Great for starting out cheese making.

12.09.2025

J**N

Muy bien. Funciona como se espera.

7.07.2025

D**O

Ottimo prodotto e perfetto

22.09.2022

C**Z

petit pack sympathique. je viens de faire mes 2 premiers fromages grace à ce pack. reste à savoir combien de temps ils tiendront sur la longueur. je n'ai pas l'impression d'une qualité exceptionnelle... je rappelle qu'ils faut taper les moules pour inverser le sens des fromages! pour le reste, c'est conforme à la description.

8.03.2020

F**R

22.02.2026

Häufige Fragen

Sind die Produkte echt und authentisch?+

Ja, alle Produkte stammen direkt von autorisierten Einzelhändlern in den USA, Großbritannien, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Indien. Wir behalten strenge Qualitätskontrollprozesse bei und überprüfen jedes Produkt vor dem Versand. Alle Artikel werden mit geltenden Herstellungsgärteien geliefert und sind durch unsere Standardrückgaberechtsrichtlinien abgedeckt.

Wie lange dauert die Lieferung und ist es zuverlässig?+

Die Lieferzeiten variieren je nach Landland, in der Regel zwischen 3 und 9 Werktagen. Jede Bestellung ist über unser System vollständig verfolgbar. Wir kümmern uns um alle Zollabrechnungen und verwenden zuverlässige Kurierpartner für die Lieferung von Last-Mile. Sie erhalten regelmäßige Updates über Ihren Bestellstatus per E -Mail und unsere App.

Was ist DesertCart? Ist es sicher, zu bestellen?+

DesertCart ist seit 2014 eine internationale E-Commerce-Plattform. Wir verarbeiten jeden Tag weltweit Tausende von Bestellungen. Jedes Produkt durchläuft vor der Lieferung unseren Qualitätsüberprüfungsprozess. Wir bieten eine End-to-End-Auftragsverfolgung, den Kundenunterstützung rund um die Uhr und eine umfassende Rendite-Richtlinie, um ein sicheres Einkaufserlebnis zu gewährleisten.

Wie werden die Produktpreise berechnet?+

Zu unseren Preisen gehören die Produktkosten, die internationale Versand, Einfuhrzölle, Zollabfertigungen und lokale Lieferkosten. Wir behandeln alle Zoll- und Importverfahren, um sicherzustellen, dass bei der Lieferung keine versteckten Gebühren vorliegen. Pro -Mitglieder erhalten zusätzliche Leistungen, einschließlich kostenloser Versand.

TrustPilot

TrustScore 4.5 | 7.300+ Bewertungen

Daniela G.

Die Produktqualität ist hervorragend. Genau das, was ich für meine Arbeit brauchte.

vor 1 Monat

Khalid Z.

Tolle Erfahrung von der Bestellung bis zur Lieferung. Sehr empfehlenswert!

vor 1 Woche

Sehen Sie sich alle Überprüfungen von TrustPilot an

Kaufen Sie weltweit ein und sparen Sie mit Desertcart

Preis-Leistungs-Verhältnis

Wettbewerbsfähige Preise für eine große Produktpalette

Kaufen Sie weltweit ein

Wir bedienen Millionen von Käufern in über 100 Ländern

Verbesserter Schutz

Vertrauenswürdige Zahlungsoptionen, die bei Käufern weltweit beliebt sind

Kundensicherung

Vertrauenswürdige Zahlungsoptionen, die bei Käufern weltweit beliebt sind.

Desertcart-App

Shoppen Sie unterwegs, jederzeit und überall.

Buy anything from 5,000+ international stores. One checkout price. No surprise fees. Join 2M+ shoppers on Desertcart.

€ 45.19

Duties & taxes included

In stock

Sold byAmazon AustriaDelivered byDesertcartCustomer service byDesertcartReturns14 days · 30 with PRO

Buyer Protection · Full refund if your order doesn't arrive as described.

Desertcart purchases this item on your behalf and handles shipping, customs, and support to Austria.

Secure transaction

TrustPilot

TrustScore 4.5 | 7.300+ Bewertungen

Ali H.

Schneller Versand und hervorragende Verpackung. Das Leatherman-Tool fühlt sich sehr wertig und stabil an.

vor 1 Tag

Ayesha M.

Das Produkt entspricht genau der Beschreibung. Sehr zufrieden mit meinem Kauf.

vor 5 Tagen

Sehen Sie sich alle Überprüfungen von TrustPilot an