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🥒 Ferment like a pro, store like a boss!
The e-jen Kimchi Container combines traditional Korean pottery aesthetics with cutting-edge polypropylene technology to deliver a 1.7L airtight fermentation vessel. Its inner vacuum lid creates an anaerobic environment ideal for probiotic-rich kimchi, sauerkraut, and pickles, preserving vitamins and flavor while preventing odors. Lightweight, compact, and dishwasher/microwave safe, it’s designed for modern kitchens and health-conscious fermenters seeking convenience without compromising quality.
| ASIN | B00SWBJJQ0 |
| Amazon 売れ筋ランキング | ホーム＆キッチン - 995,354位 ( ホーム＆キッチンの売れ筋ランキングを見る ) 保存容器・キャニスター - 10,845位 |
| おすすめ度 | 5つ星のうち4.6 1,119 レビュー |
| カラー | 陶器ブラウン。 |
| サイズ | 0.45 gal |
| パッケージ商品数 | 1 |
| ブランド | e-jen |
| ブランド名 | e-jen |
| メーカー名 | E-Jen |
| ユニット数 | 1 個 |
| 品目の容量 | 1.7 リットル |
| 品目寸法（L x W x H） | 7.1長さ x 4.3高さ cm |
| 商品の取り扱い説明書 | 手洗いのみ |
| 商品の寸法 | 7.1長さ x 4.3高さ cm |
| 商品の推奨用途 | パスタ |
| 商品の重量 | 0.95 ポンド |
| 容器形状 | 長方形 |
| 容量 | 1.7 L |
| 材料の特徴 | 食器洗い機対応、食品グレード。 |
| 材質 | プラスチック, 土器 |
| 特殊な用途 | キムチとザワークラウト。 |
| 特殊機能 | 密閉 |
| 留め具の種類 | 蓋。 |
| 素材 | プラスチック, 土器 |
| 素材の特徴 | 食器洗い機対応、食品グレード。 |
| 色 | 陶器ブラウン。 |
| 蓋材 | ポリプロピレンプラスチック。 |
| 防カビ加工 | ポリプロピレン以外の金属、ガラス、プラスチックは使用していません。 |
| 電子レンジ可 | はい |
| 食品保存容器の気密性 | 気密性。 |
| 食洗機対応 | はい |
K**3
Da hat sich wirklich mal einer Gedanken gemacht!
Luftdicht? Absolut. Vakuumdeckel dichtet wie ein Bunker – keine störenden Gerüche mehr in der Küche oder im Kühlschrank, meine Familie weiß es zu schätzen. Kimchi & Sauerkraut gären perfekt, werden knackig-scharf und sind so lecker, dass der Topf schneller leer als voll ist. Leicht zu reinigen, gemacht für echte Fermentier-Fans. Perfekt für Kimchi? Mehr als das – das Ding ist ein Gamechanger! Da hat sich wirklich mal einer Gedanken gemacht!
T**N
Funcional y práctico.
Quería hacer un buen sauerkraut a la manera tradicional para fortalecer mi flora intestinal pero mi cartera anda decaída últimamente y como los gärtopf son algo caros este recipiente de plástico me parece un buen sustituto, sobretodo por lo opaco del trasto (los mason jar de cristal con válvula no me convencían mucho). En general creo que es un buen recipiente, aunque si se me hizo algo costoso pero creo que si lo vale, las paredes del recipiente y la tapa exterior son gruesas, la tapa interior hace bien su función. De repente puede ser que con el paso de los días la tapa interior se pueda ladear un poco, por los gases que suelta el chucrut durante la fermentación, pero no hay mayor problema, lo que hago en no apretar demasiado la válvula (el taponcito de goma que viene en la tapa interior) para que por ahí puedan ir saliendo los gases. Adquirí el de 1.7 litros rectangular (el más chiquito pues) y perfectamente cupieron 1200 gramos de col (pesada en crudo y en seco) con su salmuera, incluso creo que le pueden caber cómodamente unos 1500 gramos pero no quise llenarlo mucho para poder darle espacio para que la salmuera pueda ir saliendo y no se vaya a rebosar. Como el chucrut es solo para mi y lo dejo reposando 4 semanas entre lote y lote, está bien esta medida de recipiente pero si se requiere fermentar para más personas creo que es mejor adquirir una medida más grande, ya eso depende de cada quien.
P**!
Easy fridge fermenter
Great little fermenter, with breather and after fermentation for a week, it's neat and tidy in fridge to complete fermentation process. 100% would recommend.
K**.
Great for kimchi.
Great product. Good quality. Better then a simple jar to make kimchi. I ordered 2 more!
S**L
Kleiner dan het lijkt
Erg klein.
Trustpilot
2 months ago
1 month ago